膳食纤维食物可以让你饱腹，减小食物热量摄入，有利于减肥。健康同时，也保持良好体型
膳食纤维的食物逐渐被认识普及起来了。都知道它可以降低三高心脑血管糖尿病的风险，改善排便、减肥，改善皮肤
最近几十年，食品加工工业非常发达，充斥了各种漂亮美味好闻的食品，粗糙原始的饭菜，膳食纤维含量多的东西，被抛弃。深加工的糖类、脂肪类、添加剂类食物受到广泛的欢迎。直接导致了几十年持续攀升的肥胖广泛出现问题，三高糖尿病心脑血管疾病等问题持续增多，这些问题逐渐从发达国家不发达国家逐渐转移。
不溶性膳食纤维是粉状，不溶于水不提供营养和能量，主要是防止便秘，促进肠胃蠕动。存在于谷物表皮里。可溶性膳食纤维主要存在于果实的果胶里。完全存在于天然植物里，加工类的白米白面肉乳制品和糖糕点里面没有膳食纤维。
90%以上的人每天摄入膳食纤维量为10-15克，而正常的膳食纤维量是35克，膳食纤维以一种特别健康有效的方式来保持人体正常运行的规律。这就是膳食纤维作为七大营养素的原因，每天饮食必须含有一定量的膳食纤维。不仅可以减肥，还会让身体机能达到一种健康完善的状态。
对于消化系统健康作用比较重要，膳食纤维膨胀系数比较大的，吸水更加湿润增加粪便的体积，促进粪便蠕动排出，缩短肠胃排空时间，缓解和预防便秘，腹泻。每天摄入足量的膳食纤维还可以减少肠胃炎、痔疮、胆结石、肾结石。膳食纤维可以降低肠胃的酸碱性，更趋于弱碱性。还可以平衡肠道菌群。
可以减缓对糖的吸收，提高血糖代谢水平，可以调理肠胃，清理肠胃垃圾毒素，降低肠胃的细菌炎症，降低三高胆固醇等风险。加快代谢，腹部周围就不会聚集太多的脂肪 。
健康饮食同时，避免吃不太健康的东西，加糖的糕点类食品，油炸类食品，还有添加剂饮料类。
膳食纤维除了帮助消化、防止便秘以外，还会增加食物团的体积，饱腹减小胃口。这是减肥最重要的因素，大家都知道，不饿情况下，摄入更少热量就会帮更好减肥。膳食纤维通过调理血糖水平加快脂肪代谢，降低饥饿感的。膳食纤维会加快肠道的消化代谢功能，减少肠道的脂肪堆积，缩短成肠道的排空时间，避免更多的热量吸收进体内。
用全麦、糙米、荞麦、小米、黑米等作为主食，补充能量物质糖类和矿物质；亚麻籽粉或亚麻籽油，富含欧米伽3，可以降低总胆固醇含量，促进饱和脂肪的分解；新鲜的各种水果可以补充不同种类的维生素；豆类的豌豆、扁豆，鸡鸭鱼虾，都可以补充蛋白质；适当的膳食纤维进行补充，这样一天基础营养就会得到合理的安排，健康饮食得以完善。